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料理のレパートリー激増!?「業務スーパー」のおすすめ調味料9選!!

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皆さんは業務スーパーに行ったことありますか?

業務スーパーと言っても一般の人も利用することができるスーパーです。

業務スーパーは一般のスーパーに比べると少し量が多めの商品が多いですがその分価格が激安!!

私も初めて入った時には衝撃を受けました(笑)

 

最近はテレビでも特集されることが多くなってきたので

知っている人も多いと思います。

今回は業務スーパー商品の中でも一味変わった調味料を紹介していきます♪

毎日の料理のレパートリーが増えること間違いなしですよ♪

参考までに値段も載せておきますが、

店舗や時期によって変わると思います。

 

業務スーパーのおすすめ調味料 ペストジェノベーゼ 285円

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

ジェノベーゼとはバジルやチーズ、ニンニクなどを使ったペースト状のソースです。あまり聞きなれないかもしれませんが、イタリアンのお店にいくとパスタなどにも使われています。

魚との相性がいいのでムニエルのソースにしてもいいですし、温野菜に付けて食べるのも◎

バケットに塗ってトーストすればガーリックトーストのような味に。

一気にお店の味に近づきますよ♪

 

業務スーパーのおすすめ調味料 塩レモ 148円

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

塩レモンはいつもの料理に乗せるだけで料理の雰囲気をガラッと変えてくれる万能調味料。

いつもの唐揚げにのせてさっぱりいただくのも良し、サラダカルパッチョなどに使っても良し。

お鍋の薬味に使うとさっぱりレモン鍋になりますよ(*´ω`)

 

業務スーパーのおすすめ調味料 オイスターソース 110円

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

聞いたことはあっても、

使ったことはない人も多いのではないでしょうか?

オイスターソースは牡蠣の旨味が抜群のソースで、主に中華料理などに使われる調味料です。

天津飯の餡かけやチンジャオロースにも使われてますよ♪

野菜炒めの味付けに使ったり、焼きそばにもあいます(^^♪

店舗によるかもですが小さいサイズもあったのでチャレンジしてみては?

 

 

業務スーパーのおすすめ調味料 アンチョビペースト 220円

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

これは知らない人も多いと思いますが、

アンチョビとはイワシの塩漬けのことで、

それをペースト状にしたものがアンチョビペーストです。

 

バルなんかでよくあるアンチョビポテトサラダなんかはこれが入っています。

塩っ気が強いのでジャガイモとの相性はバツグンです。

ポテトサラダ以外にもパスタに入れても美味です。

わたしが働いていたイタリアンのお店も使っていましたよ♪

なかなか一般家庭では使わないので、

業務スーパー以外で見かけたことないですね(笑) 

 

業務スーパーのおすすめ調味料 牛肉だしの素 88円100g

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

料理によく使う顆粒の和風出汁の素やコンソメの素の牛肉だしバージョン。

韓国ではよく使われている出汁で、

焼肉屋さんとか韓国料理屋で出てくる

「クッパ」「トックスープ」に使われてます。

 

和風だしや鶏だしはほかのスーパーでも見かけますが、

牛肉だしはなかなか業務スーパー以外には売っていないのでおすすめです。

ほかにもチャーハンや普段の野菜炒めに入れても

旨味がグンっと上がるので是非試してみてください。

サイズも100gと小さめなのですぐ使っちゃいます(*'▽')

 

業務スーパーのおすすめ調味料 ハーブソルトイタリアンMIX 198円

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

バジルやオレガノなどのハーブと塩、黒コショウ、玉ねぎ、パプリカ、ニンニクなどをミックスした万能調味料で、

シンプルな料理でも一気に手の込んだ料理にしてくれます(笑)

お肉のステーキやお魚などにかけてもいいですし、

天ぷらとかに添えても面白いかも。

あとはイタリアンの定番料理パスタカルパッチョにも使えます。

ちょっと前にクレイジーソルトが流行りましたが、

それに比べるとハーブソルトイタリアンミックスは198円とコスパ抜群。

業務スーパーのおすすめ調味料 花椒辣醤 218円

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

なにこれ?って感じだと思いますが花椒(ホアジャオ)とは、

四川山椒や中国山椒と呼ばれるもので、山椒の一種です。

日本では(かしょう)と呼ばれることもあります。

 

日本の山椒に比べると痺れるような辛味が特徴的で本格的な中華料理などに使われることが多いです。

麻婆豆腐の「麻」という漢字は痺れるって意味です。

この痺れに関しては好き嫌いが分かれそうですが、麻婆豆腐ラーメンに入れると本格的な仕上がりになります。

蒸し鶏に胡麻ダレと一緒にかけても美味しいかも。

 

業務スーパーのおすすめ調味料 シーズニングパウダー 158円

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

マクドナルドとかファーストキッチンのポテトにかけるアレです。

メイン料理に使うというよりはおやつ用の調味料って感じですね。

写真は「レモンハーブ味」ですがほかにも「バーベキュー味」「チリガーリック味」「コンソメ味」「バター醤油味」などありました。

ポテトフライだけじゃなくて料理の下味にも使えますしポップコーンにかけても美味しいです。

おやつにポテトフライにかけて出したら子供も大喜びでした。

業務スーパー以外で売っているものと比べても安価なので試しやすいです♪

 

業務スーパーのおすすめ調味料 味煌(ウェイホァン) 275円(200g)

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出典:https://www.gyomusuper.jp/

写真は1キロサイズですが200gサイズが275円で売っていたので一般家庭はそっちで十分だと思います。

見た目の通り中華料理向けの万能調味料です。

 

ウェイパーみたいな名前ですがさすがは業務スーパー。

コスパ抜群。

めっちゃ安い。

 

使い方は野菜炒め、チャーハン、焼きそば、ラーメンなど中華料理全般に使えます。

少し加えるだけで料理に深い味わいが出るので、我が家も冷蔵庫に常備しています。

 

まとめ

気になる商品はありましたか?

業務スーパーは一般のスーパーに比べると安価な商品が多いので是非一度足を運んでみてください。

普段あまり見ないものが多いので結構楽しめますよ(^^)/